Konya'nın Karatay ilçesinde yer alan Karatay Lavanta Bahçeleri, yaz aylarına eşsiz bir görsel şölen sunuyor. Bu yıl 3. Kez düzenlenen Karatay Lavanta Günleri'ne ev sahipliği yapan bahçeler, yerli ve yabancı binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor. Vatandaşlara kapılarını 1 Temmuz'da açan bahçeler, lavanta hasat sezonunu başlattı.

Lavanta Hasadı ve Kullanımı

Karatay Lavanta Bahçeleri'nde başlayan hasat çalışmaları, Karatay Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor. Hasat sonrasında lavantalar, Tıbbi Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezi'ne götürülerek yağ ve suyu çıkarılacak. Bu doğal hammaddeler, gazoz, dondurma, sabun, krem gibi pek çok ürünün yapımında kullanılacak.

Karatay Lavantası'nın Önemi

Konya için artık önemli bir değer haline gelen Karatay lavantası, dünya çapında önemli bir uçucu yağ bitkisi olarak kabul ediliyor. Başkan Hasan Kılca, lavanta bahçelerinin ilçenin ve şehrin turizmine katkı sağladığını belirtti. Bahçeden elde edilen ürünlerin ekonomiye de değer kattığını vurgulayan Başkan Kılca, gelecek yıl için daha büyük etkinlikler planladıklarını ifade etti.