Ben yemek yazıları yazınca eş dost takılmadan geçmiyor. Çok zayıfsın, ihtiyacın var, yaz diyorlar. Yemek yemek ayrı bir sanat, hele yemeği benim gibi ballandıra baldıra yiyen kaç kişi var?Şimdi Tuz Biber Restoran öyle bir kampanya başlatmış ki, ilgisiz kalmak, kayıtsız kalmak ne mümkün…Ocak ayına kadar açık büfe hizmeti vermeye başlamış, tabii olabilir dedik, herkes açık büfe yapabilir dedik, ama işin aslını gidip yerinde öğrenelim de dedik. Pazar günü akşam yemeğine Tuz Biber’in yolunu tuttuk, zaten Ereğli’nin en dikkat çeken işletmelerinden biri Tuz Biber. Mimarisi ve iç dizaynıyla belki İç Anadolu’da böyle bir yer yok. Bizi çeşitli ilginçliklere imza atan işletme sahibi Ömer Acar karşıladı. Ömer Bey’e “Şu yeni kampanyandan faydalanmaya geldik” dedim.Kampanya içinde çorba, çiğ köfte, salata, etliekmek ve ayranın yer aldığı bir menüden oluşuyor. Üye olanlar için bir fiyat koymuş Ömer Bey: 4.95 YTL. Üye olmayan müşteriler için 5.50 fiyat konmuş. Şöyle bakınca her şey normal gibi, ama değil tabii, açık büfe bunlar ve menüde bulunan yemek, salata ve içeceklerden sınırsız yemek aynı fiyat…Evet evet aynen öyle, bir kişi girecek, üye ise 4.95 YTL’den, değil ise 5.50 YTL’den istediği kadar yeme hakkına sahip…Biz de verdiğimiz parayı çıkaralım diye başladık yemeye, çorbayı içtikten sonra börekler gelmeye başladı, yanında ayran tabii, ye babam ye…Tamam, artık yiyecek yer kalmadı dedim, garsona sordum kaç börek yedim? 10 bardak ayran 4 börek, 15 çiğ köfte, bir tas çorba ile tamamlamışım yemeği. Ama inanın deneme yapmak içindi. Yoksa o kadar yemeği ben nasıl yiyeyim?Ama Tuz Biber İşletmecisi Ömer Acar diyor ki, yemenin sınırı yok açık büfede, isteyen müşteri yüz börek dahi yiyebilir. Hatta en çok yiyen müşteriye kampanya sonu yemek de ikram edecekmiş. Bu kampanya Ereğli’de çok adam çatlatır gibi, dikkatli olmak lazım. Ömer Bey de bir sorsun soruştursun sakıncası var mı diye… Ne kadar yerse yesin, vereceği fiyat sabit olunca ne yersem kar gibi düşünen yurdum insanı sınırları zorluyor. Bu da sağlık açısından zararlı olabilir.Bu kampanya Ereğli’de iyi tuttu, öğrencilerin ilgisi çok yoğun. Tuz Biber Restorant Ereğli’de bir marka. Bu kampanya ile de Ereğli bir ilke imza atan Tuz Biber yeni kampanyalara hazırlanıyormuş, Ocak ayında biten kampanyadan hemen sonra yenisine başlayacakları müjdesini verdi.Bu yazıyı yazarken ben hala önceki gün yediğim börekleri hazmetmeye uğraşıyorum. Şaka bir yana, bu kampanya çok adam çatlatacak…