Hüda Verdi Izgara ve Sulu Yemek Salonu ev yemeklerinin tek adresi
Sevgili dostlar şu anda Hüdaverdi ızgara ve sulu yemek solana işletmecisi Sayın Haktan İncel’le beraberiz. Kendisi genç bir işletmeci olmasına rağmen mesleğinin doruklarında (Hüdaverdi) ismi bilindiği gibi Allah verdi anlamına geliyor.
Kendisine işlerinde bol ve bereketli kazançlar diliyor, Allah (c.c) işlerini ve bereketini arttırsın diyerek ilk sorumuz soruyoruz.
Sayın Haktan Usta, Hüdaverdi Izgara Ve Sulu Yemek Salonu’nu bizlere anlatır mısınız?
Haktan Bey: 2011 yılından itibaren faaliyetteyiz. Bütün temennimiz dost ve müşterilerimizi memnun etmektir. İlk önce ızgara ve döner yaparak işe başladık. Arz ve istek üzerine sulu yemek tabldot vermeye başladık. Tabldot servisimiz 3 çeşit olup tamamıyla evde yapılan ev yemeklerinden oluşmaktadır.
Tabldot servislerimiz tamamıyla evde yapılıyor dediniz ne gibi çeşitler mesela?
Haktan Bey: Öncelikle çorba çeşitleri daha sonra yaprak ve biber dolması, yaparak sarma, karnıyarık, kavurma, pilav, orman kebabı, çiftlik kebabı, bezelye, patates kızartması, etli kuru fasulye, etli nohut, türlü, ev börekleri, ev tatlıları, tavuk ve et döner ayrıca tantuni çeşitleri, ekmek arası köfteler, İzmir köfte, tavukgöğsü, etimek tatlısı, tel kadayıf, ekmek kadayıfı, şeker pare. Çeşitli sütlü tatlılar.
Haktan Usta ızgara çeşitleriniz çok sevildiği biliniyor. Acaba bunun sırrı nedir?
Haktan Bey: Biz ızgara çeşitlerimize sevgimizi, tüm yemek çeşitlerine ise gönlümüzü katıyoruz.
Haktan Bey gördüğüm kadarıyla ailece çalışıyorsunuz. Ne kadar güzel
Haktan Bey: Bizim tamamen çalışmalarımız ailece. Bizim yanımızda yabancı yok. Birisi eşim, diğeri kardeşim.
Haktan Usta iş yeriniz son derece hijyen ve temiz, bu temizliği neye borçlusunuz?
Haktan Bey: Sabah ve akşam olmak üzere günde iki defa dükkânımızda temizlik yapılmaktadır. Temizlik kaldı ki dinimizin gereğidir.
Bir soruda Haktan Usta’nın kardeşi Sabri İncel’e sormak istiyorum. İş yerindeki çalışma saatleri nasıldır?
Sabri Bey: Sabah 7’den akşam 19:00’a kadar servislerimiz devam etmektedir.
Diğer sorumuzu Haktan Usta’nın eşine yöneltmek istiyorum. Kardeşim alo paket servisiniz var mı? Müşterileriniz siz nasıl ulaşabilirler?
Eşi: Adresimiz Karatay Sanayi Çayeli Sokak No:53/A
Alo Paket: 0332 235 05 11
GSM: 0536 670 10 80
Konya’nın en fazla okunan Memleket Gazetesi’ne ve Hasbice köşesine bizi misafir ettiğiniz için teşekkür ederiz