Okul kantinlerinde satılan gıdaların öğrenciler için sağlık riski taşıyabileceği konusunda uyarılarda bulunan uzmanlar, bu konuda daha titiz bir denetim yapılması gerektiğini ifade ediyor. Medical Park Karadeniz Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, okul kantinlerinde sunulan ürünlerin çocukların sağlığına uygun olmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.
Sağlık Riski Taşıyan Ürünler ve Hijyen Sorunları
Prof. Dr. Özlü, öğrencilerin okul kantinlerinden sağlıksız ürünler satın alabileceği ve bu durumun hastalıklara yol açabileceği konusunda uyardı. "Çocuklarımız kantinlerden bazen hastalık satın alabilirler. Bunun için satılan ürünlerin sağlıklı ürünler olduğundan emin olmamız gerekiyor. Ürünlerin uygun şartlarda saklanması, taşınması ve son kullanma tarihlerinin geçmemiş olması çok önemli," dedi. Özlü, ayrıca açık gıda satışının minimalize edilmesi gerektiğini ve kantin çalışanlarının hijyen kurallarına uymalarının zorunlu olduğunu belirtti.
Aile ve Okul Yönetimlerinin İşbirliği Şart
Okul kantinlerinin daha çok para kazanma odaklı değil, öğrencilerin ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik hizmet anlayışıyla yönetilmesi gerektiğini belirten Özlü, aileler ve okul yönetimlerinin işbirliğinin bu konuda kritik rol oynadığını söyledi. "Çocuklarımızı güvenle okula gönderip orada ne yediklerinden, nasıl beslendiklerinden emin olmalıyız," diye konuştu.