Geçen haftadaki yazımızın devamıdır. MEMLEKET Gazetemizin aydın okuyucularından aldığım mesajlar doğrultusunda Asırlara hükmeden bir üne kavuşmuş bu tesislere ait ilave bilgiler sunuyorum.
Wasser mühle ismi bu yılların adıdır. Eski adı anadan atadan kullandığımız SU DEĞİRMENİ dir. Takriben üç yüz yene kadar önce Haritaların gösterdiği “ TAŞKIN DERESİ “ üzerinde kuruludur. Tarihi bakımdan o coğrafyada yaşayan bir EFSANEDİR .
Bundan otuz yıl kadar önce o güzergahtan Antalya’ya doğru giderken mola verdiğim TAŞ KESİĞİ mevkiindeki bir çay ocağında tesadüfen tanıştığım 70 yaşındaki Çay Ocağının sahibinin 115 yaşındaki dedesi YÖRÜK AĞA sı Mehmet efendiden merak edip sorduğum iki sorudan birincisi Değirmenin tarihcesi dünü ve bu günü idi. İkincisi ise o mevkiin adı olan TAŞ KESİĞİ adının ne anlama geldiği . Birinci soruma Birinci sor uman cevabına göre Değirmenin yaşı 400 sene öncesini gösteriyordu. 1990 yılına kadar bu tesis o coğrafya insanlarına Un öğütmüş, Tahan ve helva sanayinde kullanılan Susam,ı öğütmüş Hayvan yemlerinde kullanılan MISIR ve ARPA kırmasında kullanılmıştır.
Akseki den başlayıp ÇİMİ, MURT İçi FERSİN ,AHMETLER, SARAÇLI, TAŞKESİĞİ, KARPUZÇAY, VE GÜNDOĞMUŞa bağlı elliye yakın köy , ve Manavgat çenberindeki yaşayan insanlara hizmet vermiştir. TAŞKIN DERESİ MERAM çayının benzeri olup biraz daha büyüğüdür. Havası yaz kış Meram havası gibidir.
İkinci soruma aldığım cevap çok enteresan. Taş kesiğindeki dağlardan kesilen taşlar meğer Türkiyenin hatta Orta Doğunun en kıymetli değirmen taşları imiş. Ve bu taşların işlenmesi illa ve illa Konya’daki Taşcı ustaları tarafından yontulur değirmen taşı haline getirilirmiş. Konya’ya Katır, Deve sırtında götürülür işlenmiş taşlar Türkiyenin dört tarafında müşteri bulurmuş.
Konya Antalya yolunun açılması ile Motorize sistemin başlaması ve teknolojideki gelişmeler nedeni ile işleri bozulan Değirmen iş değişikliği yaparak WASSER MÜHLE ünvanı ile yeni bir çalışma dönemine girmiş bulunmaktadır. Balık Lokantası olarak günümüzde hizmet vermektedir. Tesislerin Elektrik ihtiyacı suyun gücü ile çevrilen ÇARK tan temin edilmektedir. Havuzlardan yakalanan yakalanan canlı ALA BALIK lar odun fırınında kiremit tabaklarda pişirilip yanında Köy Pidesi ve arzuya göre doğal sebzelerden yapılmış salata ve ayran veya meşrubat sizlerin seçeneğine bırakılmıştır.
Dağların arasında bir Vadide yer alan tesisler doğa severler için bir Cennettir. Profesyoneller için Mağaralar tavsiye edilir. Tesisler yaz kış gece gündüz açıktır. Ulaşım sorunu yoktur. Hayırlı yolculuklar diler Hatıra defterine yazacaklarınız sizi beklemektedir.