Estetik uzmanı Yasemin Miras, “Cildimizin ne kadar esnek ve yumuşak olduğunu kolajen seviyesi belirler dedi. Bunun içinde kemik suyuyla yapılan çorbaların kolajen seviyesinde önemli rol oynadığını söyledi.
Cilde yapı ve güç kazandıran çözünmez, lifli bir protein olan kolajeni artırıcı besinler yemek kişiye fayda sağlar.
Kolajen derinin bağ dokusunun önemli bir bileşenidir. Kolajenin vücuttaki üretimi yaşlandıkça azalır bunun sonucunda ise cilt yıpranır.
Bu yaşlanma belirtileri kolajen artımına yardımcı gıdalar alarak geciktirilebilir ve hatta tersine çevrilebilir.
Bunu için günlük beslenmenizde mutlaka yeterli miktarda protein almalısınız. Kemik iliği de bunun için muazzam bir kaynak” diye konuştu.
Yasemin Miras, “Kırmızı ette günde 120 gramı aşmadığınız sürece vücudunuzdaki her yere özellikle de cildinize iyi gelir.
Kırmızı ette A, D, B12 vitamini ve protein vardır. Bu da cildimizle birlikte tırnak ve saçlarımıza da faydalı. Kırmızı etteki proteinler kas dokusunu güçlendirdiği için genç görünmemizde bize yardımcı olur” dedi.