Aksaray Şemsiyeli Sokak’ta 12 yıldır mevsimlik ürünler satan Ramazan Uğurlu, kestane satışlarının bu yıl geçtiğimiz yıla kıyasla ciddi bir artış gösterdiğini belirtti. Uğurlu, geçtiğimiz yıl piyasada yer alan Çin kestanesinin uygun fiyatı nedeniyle rağbet gördüğünü, ancak sağlık sorunlarına yol açtığı için tüketiciler tarafından olumsuz karşılandığını ifade etti.

"Geçen yıl Çin’den gelen kestaneler çok uygun fiyatlarla satıldı. Ancak tüketiciler arasında sağlık sorunları ortaya çıktı ve bu durum büyük bir tepki aldı. Devletimizin müdahalesi sayesinde bu yıl gönül rahatlığıyla yerli kestane tüketiyoruz" diyen Uğurlu, yerli üretimin önemine dikkat çekti.

Soğuk Hava Şartları Satışları Canlandırdı

Bu yıl kestanelere olan ilginin artmasında soğuk hava koşullarının da etkili olduğunu vurgulayan Uğurlu, "Uzun bir aradan sonra Kasım ayında kar yağdı. Bu durum, kestane satışlarını olumlu yönde etkiledi. Şu an tezgahımda farklı kalite ve boyutlarda kestaneler 200 TL, 220 TL ve 300 TL arasında fiyatlarla satışa sunuluyor" dedi.

Kestane alırken dikkat edilmesi gereken konulara da değinen Uğurlu, tüketicilerin en sık şikayet ettiği konunun kestane kabuklarının zor soyulması olduğunu belirtti. Bu durumun kestanenin kalitesiyle doğrudan ilişkili olduğunu ifade ederek, "Kaliteli kestane, pişirildiğinde kolayca soyulur" diye konuştu.

Kestanenin Sağlığa Faydaları

Kestanenin yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından da önemli bir ürün olduğunu söyleyen Uğurlu, "Kestane, bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bir besin kaynağıdır. Ayrıca soğuk havalarda içimizi ve kalbimizi ısıtır. Kestane yiyen insanların yüzlerindeki mutluluğu görmek, bu işin en güzel tarafı," diyerek kestanenin keyif ve sağlık kaynağı olduğunu vurguladı.

Yerli Üretim Üreticiyi ve Satıcıyı Sevindirdi

Kestanelere olan yoğun ilgi, hem üreticilerin hem de satıcıların yüzünü güldürüyor. Yerli üretim sayesinde tüketicilere kaliteli ve güvenilir ürünler sunulması, piyasalardaki memnuniyeti artırıyor. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kestane, bu yıl da sofraların ve sokakların en çok tercih edilen ürünü olmaya devam ediyor.