Beyşehir Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Özver, Esence Mahallesi'nde çerezlik kabak çekirdeği hasadı yapan çiftçileri ziyaret etti. Ziraat mühendisleriyle birlikte üreticilerle bir araya gelen Özver, hasat edilen kabak çekirdeklerinin kurutma işlemlerinin yapıldığı alanlarda incelemelerde bulundu. Çiftçilere özverili çalışmalarından dolayı teşekkür eden Özver, Esence Mahallesi'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde ilçenin önemli bir merkezi haline geldiğini vurguladı.

Kabak Çekirdeği Üretimi Artıyor

Bölgedeki kabak çekirdeği üretimi hakkında bilgi veren Özver, "Bu yıl yaklaşık 2 bin 200 dekarlık alanda kabak ekimi gerçekleştirildi ve bu alanlardan 250-300 ton ürün elde edilmektedir. Esence Mahallesi, son yıllarda bu alanda ilçenin önemli bir üretim merkezi konumuna yükseldi" dedi.

Ekonomik ve Avantajlı Bir Ürün: Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeği yetiştiriciliğinin sulama imkânlarının sınırlı olduğu yerler için ekonomik ve avantajlı bir ürün olduğunu belirten Özver, üretim süreçlerinde tarım teknolojilerinin kullanılabildiğini dile getirdi. "Tohum ekiminden hasadına kadar her aşamada teknolojiden faydalanıyoruz. Çekirdekler ister makineyle ister elle ayıklanabiliyor ve doğal güneş ışığında kurutuluyor. Kuru şartlarda dekardan 75-80 kilogram, sulanan alanlarda ise 100-150 kilogram ürün alınabiliyor" ifadelerini kullandı.