İstanbul’da balık sezonu boyunca tezgahları süsleyen palamut, yerini hamsi ve çinekop gibi farklı balıklara bırakmaya başladı. Karaköy Balıkçılar Çarşısı'nda şu an hamsi ve istavritin bolluğu dikkat çekiyor. Hamsi ve istavritin fiyatları düşüş gösterirken, azalan palamutun fiyatı yükseliyor. Eylül ayı başında palamut fiyatı 80 liraya kadar düşmüşken, şu anda 250 liradan satışa sunuluyor.

Hamsi ve İstavrit Fiyatları Düştü

Balıkçı Samet Balyemez, son dönemde tezgahlarda palamut miktarının azaldığını ve bunun fiyatlara yansıdığını belirterek, "Hamsi ve istavritte bolluk yaşanıyor, fiyatlar 300 liradan 200 liraya düştü. Eylül ayında palamut oldukça boldu, ancak bu ay palamut biraz azaldı ve fiyatı da arttı. Sarı kanat da piyasada kendini göstermeye başladı, fiyatı bin 300 liradan 600 liraya düştü," dedi. Balyemez, hamsi, istavrit ve mezgitin vatandaşlar tarafından en çok talep gören balıklar arasında olduğunu söyledi.

Palamutun Azalması Fiyatları Yükseltti

Bir diğer balıkçı Savaş Düzenli de palamutun çekilmeye başladığını ve yerini çinekop ile lüfere bıraktığını ifade etti. Düzenli, "Palamut sezon başında bolluk yaşadığı için fiyatı 250 liradan 80 liraya kadar düşmüştü, ancak şimdi tekrar 250 lira civarına çıktı. Hamsi ve istavrit satışları devam ediyor. Tekir 400 lira, istavrit 200 lira, hamsi ise 200-250 lira arasında değişiyor. Palamut hâlâ en çok talep edilen balıklardan biri, çünkü bir adet palamut üç kişiyi doyurabiliyor," diye konuştu.

Vatandaşlar Hamsi ve İstavrite Yoğun İlgi Gösteriyor

İstanbul balık pazarlarında yaşanan hamsi ve istavrit bolluğu, fiyatların düşmesiyle vatandaşların ilgisini artırdı. İstanbul’da balık tüketicileri, uygun fiyatlarıyla dikkat çeken hamsi ve istavriti tercih ederken, palamut da az miktarda bulunsa dahi talep görmeye devam ediyor.