Uluslararası Hububat Konseyi'nin (IGC) Haziran 2024 / Temmuz 2025 dönemi tahminlerine göre, dünya hububat stokları 30 milyon ton azalarak 573 milyon tona gerileyecek. Konsey'in Ocak tarihli raporunda yapılan değerlendirmelere göre, bu yıl dünya tahıl üretimi, özellikle mısırda yapılan düzenlemeler nedeniyle, 7 milyon ton azalarak 2 milyar 305 milyon ton seviyelerine inecek. Geçen yıla göre ise üretimdeki düşüş 4 milyon ton olarak öngörülüyor.

Küresel tüketim ise endüstriyel (etanol) ve gıda kullanımı nedeniyle artarak 2 milyar 335 milyon ton'a çıkacak. Ancak bu artışa rağmen, stoklarındaki azalma devam edecek ve dönem sonu stoklarının 30 milyon ton azalarak 573 milyon ton'a düşmesi bekleniyor. Küresel stoklar, son 10 yılın en düşük seviyesine gerileyerek, 3 yıldır üst üste düşüş gösteren bir trendin parçası olacak.

Ayrıca, hububat ticareti de bu dönemde yüzde 8 oranında bir azalma ile 420 milyon ton seviyesine gerilemesi bekleniyor. Çin'in ithalatı, yüzde 40 oranında bir azalma göstererek, mısır kaynaklı bu düşüşlerin en önemli etkisi olacağı tahmin ediliyor.

Mısır üretimi, geçen sezona göre 12 milyon ton azalacakken, tüketimi ise 13 milyon ton artacak. Buğdayda ise üretim ve tüketim, geçen sezona paralel bir seviyede seyretmesi bekleniyor. Bu durum, küresel hububat piyasasında büyük dalgalanmalara neden olabilecek gibi görünüyor.